Honingpotje met lepeltje

De 100% pure Acaciahoning is afkomstig uit Moldavië.

Acaciahoning is een heldere honingsoort die licht van kleur is en vrij vroeg kan worden verzameld, omdat de Acacia van mei tot juli bloeit (de drie maanden rond de zomerzonnewende). De honing heeft een hoog fructosegehalte, waardoor deze een zeer zoete smaak heeft en slechts langzaam kristalliseert. De honing is dun-vloeiend. Omdat de smaak niet overheersend is, kan de honing ook gebruikt worden als vervanger van suiker of andere zoetstoffen in dranken als koffie thee en yoghurt en in bakrecepten.

Een deel van de winst wordt gedoneerd aan een goed doel in Moldavie die de zorg op zich neemt voor ouderen en kinderen.